Stage "Forgeron Coutelier"

Stage complètement immersif sur 2 jours

Ce stage vous offre l'opportunité unique de créer votre propre couteau fixe de 20 à 28 cm avec un manche de votre choix, en utilisant des techniques artisanales traditionnelles.

Que vous souhaitiez fabriquer un couteau de cuisine, de chasse, ou un couteau de trappeur, nous concrétiserons votre idée ensemble.

Vous bénéficierez d’un suivi personnalisé pour maîtriser chaque technique et repartir avec un couteau unique, forgé de vos propres mains.

Deux journées où vous serez initié aux techniques de base de la forge, transformant une barre d'acier au carbone en une lame brute de forge à la fois fonctionnelle et esthétique.

Votre première journée débute avec une présentation des règles de sécurité, des outils et des matériaux, suivi de la réalisation du dessin préparatoire de votre couteau. (max 28cm)

La forge est allumée, c'est maintenant à vous de chauffer votre enclume en donnant vos premiers coups de marteau. Un petit entraînement sur de l'acier doux et nous passerons ensuite sur la mise en forme de votre couteau en modelant votre acier au carbone avec quelques instructions sur les différentes techniques et la bonne posture à avoir.

Une fois la forme acquise, nous passerons par l'atelier afin de nous familiariser avec le backstand pour la pré-mouture et les limes afin de réaliser le guillochage du dos de votre lame.

Nous finirons cette première journée en réalisant les deux derniers traitements thermique : la trempe et le revenu.

Le deuxième jour nous terminerons les émoutures et leurs finitions. Nous verrons enfin les différentes étapes de la conception du manche. Vous pourrez choisir dans mon stock parmi les différentes essences de bois, de cornes/ bois de cerf ou de bois stratifié ou résine.
Vous vous occuperez de la découpe et de l'assemblage. Vous découvrirez aussi les techniques de polissage et finition du bois.

Une fois toutes les étapes réalisées, j'affûterai si vous le désirez votre couteau pour obtenir un tranchant rasoir.

Le stage se termine avec les conseils d'entretien pour votre nouveau compagnon.