Stage Forgeron Coutelier

Stage complètement immersif sur 2 jours. Vous découvrirez l'artisanat 

Ce stage vous offre l'opportunité unique de créer votre propre couteau fixe de 20 à 28 cm avec un manche en bois, en utilisant des techniques artisanales traditionnelles.

Votre aventure commence dès le matin autour d’un café où nous discuterons de votre projet. 

Que vous souhaitiez fabriquer un couteau de cuisine, de chasse, ou un couteau de trappeur, nous concrétiserons vos idées ensemble. 

Au cours de ces deux journées, vous apprendrez à : 

Forger la lame en partant d’un simple rectangle d’acier. 

Réaliser l'émouture et le guillochage. Sélectionner l’essence de bois pour le manche. 

Monter, assembler et façonner le manche. 

Affiner et aiguiser le tranchant de votre couteau. 

Vous bénéficierez d’un suivi personnalisé pour maîtriser chaque technique et repartir avec un couteau unique, forgé de vos propres mains.

Deux journée où vous serez initié aux techniques de base de la forge, transformant une barre d'acier au carbone en une lame brute de forge à la fois fonctionnelle et esthétique. Ce couteau "tout acier" pourra être de type médiéval "queue de crevette" ou droit.

Votre première journée débute avec une présentation des règles de sécurité, des outils et des matériaux, suivi de la réalisation du dessin préparatoire de votre couteau. (max 25cm)

La forge est allumée, c'est maintenant à vous de chauffer Germaine (mon enclume) en donner vos premiers coups de marteau. Un petit entrainement sur de l'acier doux et nous passerons ensuite sur la mise en forme de votre couteau en modelant votre acier au carbone avec quelques instructions sur les différentes techniques et la bonne posture à avoir.

Une fois l'objectif atteint vous apprenez à réaliser les différents traitements thermique.

Pour réaliser les émoutures de votre couteau nous passerons par l'atelier afin de nous familiariser avec le backstand.

Vous découvrirez aussi les techniques de polissage et finition. J'affuterez ensuite votre couteau pour obtenir un tranchant rasoir.

La journée se termine avec les conseils d'entretien pour votre nouveau compagnon.